佛跳牆指數
新聞辭典/佛跳牆指數年節將近,台北市產業發展局首創「佛跳牆指數」,以佛跳牆內10項主要食材的價格,與前年同期相較,再推算出年節前的食材物價。
今年的佛跳牆指數為106.03,估年節食材價格約較去年高6%。
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