傳承40年吳氏蚵捲 三大必嚐美味擄獲饕客的心
http://pic.pimg.tw/jo782400/1422239499-1163498989_m.jpg=東石既是寶島蚵鄉,造訪東石,不論你是不是愛蚵饕客,不能錯過一嚐東石鮮蚵美滋味。沒有美美的店面,傳承40年的吳氏蚵捲,以新鮮和手工贏得饕客心。吃慣餐廳美食的遊人,見到路邊宛如小攤的「修‧吳氏蚵捲」小店,大概很難與美味聯想在一起。雖然沒有舒適典雅的店面,卻無損吳氏蚵捲在饕客心目中的美食地位。第一代經營30年的好口碑,傳承至第二代的蚵捲小店,依然維持很親民的小攤模樣。
吳氏蚵捲小店有三大必嚐美味,分別為:鮮味生蚵、吳氏蚵捲和東石蚵仔煎。店名叫「吳氏蚵捲」,可以想見,手工製作的吳氏蚵捲,當然是必吃的店內招牌菜,蚵仔煎則是淋上自家調製的醬料,蝦捲則是吳氏傳家40年美味。http://pic.pimg.tw/jo782400/1422239526-3551987718_m.jpg
深秋到訪日本遊人,想必很難忘栗子飯滋味;在吳氏蚵捲小店,你一定要嚐嚐假日供應的鮮蚵飯。以鮮蚵水炊煮再加入鮮蚵的米飯,帶有鮮蚵獨有的鮮香,頗受遊人歡迎,虎鰻魚卵、檸檬蝦、雙子蟹棒、五味香螺、五味大章魚、石斑魚鮮肚等都是店內特色菜;招牌炸物則有手工蚵捲、金蝦包、蚵仔酥、油條鮮蚵和海鮮福袋。當中海鮮福袋包入新鮮蝦子、透抽和九層塔,手工切碎後包裹油炸而成。資料來源:yahoo
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