期貨~小靜 發表於 15-2-13 11:40

1300度高溫美味首登台 100碗拉麵秒殺賣光

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在日本拉麵聖地札幌擁有「好好吃」、「念念不忘」評價的「炎神拉麵」昨(11日)開始試營運,首家旗艦店落腳在美食一級戰區的東區,試營運期間限量的100碗拉麵,首日以10秒售完的速度被秒殺,除了堅持選用當地食材,最大的賣點是在上桌前使用1300度火炎放射器炙燒拉麵湯底,讓火焰瞬間將湯汁乳化融合,也讓湯頭喝來有獨特的焦香味。
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目前在試營運期間僅提供2種口味,每週做變換,本週提供「海潮火焰拉麵」及「味噌拉麵2012」,海潮火焰拉麵結合了雞肉、豬肉、海鮮、蔬菜湯底,讓口味充滿層次,該拉麵也曾被日本拉麵王石神秀幸譽為「北海道最好吃的鹽味拉麵」;另一款「味噌拉麵2012」則使用了3種不同的味噌,並加入馬鈴薯使湯頭更加濃郁,讓麵條能吸附更多湯頭,最後更加了北海道名產「大吟釀」,讓湯頭中有淡淡的酒香味。
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待3月1日正式開幕後,將推出台灣限定版口味,也會增加小菜和飯食類餐點,也將在6月份前祭出最受日本歡迎的沾麵,讓台灣民眾一嚐日本正統沾麵,至於下一家分店將開在哪裡?店家指出,目前還是選在台北,預計最快年底在西區開出。資料來源:YAHOO
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manhavecoco 發表於 15-2-13 12:56

{:5_675:}{:5_675:}日本岩漿拉麵 直接在火山口煮過後 馬上送到食客嘴裡

紫司蓮歌 發表於 15-2-14 07:19

好想去吃啊~{:4_179:}{:4_621:}

神速攻擊 發表於 15-2-14 10:54

一碗多少{:7_447:}{:7_434:}

fly1005 發表於 15-2-17 01:10

有機會一定要去日本走走

ytls 發表於 15-2-22 16:30

目前台北只有味增跟鹽味兩種口味,
價位在240元,
還不錯吃,
加大不用錢,
可以吃看看
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