期貨~小靜 發表於 15-3-16 10:48

彰化火車站前三樣必吃美食 沒吃過不要說你到過彰化

彰化火車站前,吃什麼?有三樣必吃美食:[彰化素食]、[彰化肉圓]以及[貓鼠麵]。http://pic.pimg.tw/jo782400/1426471686-871295576_m.jpg

是誰說來彰化只能吃葷的肉圓?在[彰化素食]竟能嚐到「菜圓」?而且,只要25元呢!「素肉」即是把炸過的麵筋切丁,以老薑和香料熬煮數小時製成,讓每一口菜圓既Q滑又溫辣。
只放了麵筋做成「素肉」的乾麵,看似毫不起眼,就是有本事讓老客人速速幾口吸光光!http://pic.pimg.tw/jo782400/1426471698-2082423969_m.jpg

如果您怕吃乾麵會口渴,那就來碗湯麵,這時,您就可以和客人們喝湯的聲音相互應和啦!然而,讓我魂縈夢繫許多年,不是乾麵、不是菜圓,卻是這一碗料多味美的什錦麵。所謂「什錦湯」,就是把店內招牌:「豆皮」、「豆雞」和「豆包」,通通裝在碗公裡。
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百年老店[貓鼠麵],那一碗加了蝦丸、雞捲和香菇貢丸的三寶麵,也可以嘗鮮看看。http://pic.pimg.tw/jo782400/1426471733-1232648933_m.jpg資料來源:udn
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聯發哥 發表於 15-3-27 08:19

感謝分享,{:4_209:}{:4_153:}{:4_209:}

rinkenny 發表於 15-3-30 14:03

住中部這麼久,還真的沒吃過..

winT 發表於 15-3-30 16:49

只吃過彰化肉圓,其它沒吃過。
改天去嚐嚐,謝謝分享..

a12723954 發表於 15-4-29 14:57

改天去晃晃吃吃 哈哈


感謝分享

a79625 發表於 15-4-29 15:23

吃完乾麵會口渴(口乾舌燥),那可能代表味精加太多了。
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