期貨~小靜 發表於 15-6-9 11:35

苦瓜汁、綠豆湯,清熱解毒首選

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期貨小靜:夏天最適合消暑的冰品 ^^    還有降火氣的苦瓜><
冰涼的綠豆湯、蜂蜜苦瓜汁,煩悶夏季裡光聽著就消暑。據中醫師周宗翰說,它們不僅清熱解毒,還能提高免疫力喔!天熱吃苦瓜進補
台北市仁愛醫院中醫師周宗翰指出,苦瓜性寒味苦,有清熱解毒、清心消暑、明目降壓等功效,可防治中暑、痢疾、惡瘡等,古籍記載「天熱食苦,勝似進補」。苦瓜含有多種氨基酸、維生素及礦物質等,也是防治糖尿病的良品,不過苦瓜不能生吃,必須經過烹煮,避免寒涼傷腸胃。

綠豆湯最清熱解毒
他表示,綠豆湯是民間最常用的消暑解毒良藥,綠豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒功效,常用於治療暑熱煩渴,心、胃熱盛及癰腫、丹毒等症狀,夏季常吃綠豆湯,消暑養胃最佳。此外,夏季細菌繁殖快,容易傳染腸道疾病,綠豆湯還能調節胃腸功能、提高免疫力。

資料來源:yahoo

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