秒殺百碗拉麵鎮店之寶來台！
https://pic.pimg.tw/jo782400/1435115910-1682225739_m.jpg來自北海道札幌的炎神拉麵從開幕起就話題不斷，甚至連剛開幕時限量一百碗的拉麵都瞬間秒殺，6/19起炎神拉麵將推出在日本的鎮店之寶「火焰味噌沾麵」，每日限量40碗試賣活動，7/1起正式推出，口味完全與日本北海道相同，不僅加入白高湯及味噌還特別加入日本進口的醋，讓湯體更加不膩口，此款沾麵更獲得2012年代表日本北海道參加日本全國拉麵大賽的殊榮。https://pic.pimg.tw/jo782400/1435115954-2904402714_m.jpg?v=1435115955 https://pic.pimg.tw/jo782400/1435115941-3468940877_m.jpg 以獨有的Ｗ火焰製法，運用1300度火炎放射器，炙燒拉麵湯底乳化油脂製成濃郁的口感，就為了打造「留在記憶中的一碗拉麵」，火焰味噌沾麵以札幌代表性味噌及炎之技在日本快速竄紅，湯頭以豬骨、雞骨熬成，並加入三種北海道特有的味噌及大吟釀酒粕、蔬菜，最後再加上自製魚介粉及醋，讓沾醬味濃而不膩，另外麵條也特選較粗的極太麵，不僅吸附較多湯汁，口感也較Ｑ有嚼勁，再加上焦香味的骰子豬叉燒，搭配得恰到好處，不過口味較為濃厚。https://pic.pimg.tw/jo782400/1435116029-1443991268_m.jpg資料來源：udnhttps://pic.pimg.tw/jo782400/1407916274-574665306_m.jpg
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