燒肉＋丼飯 直火烤肉一次滿
https://pic.pimg.tw/jo782400/1438136845-488527363_m.jpg年輕人對燒肉總是毫無抗拒能力，原本在台北士林開串燒居酒屋的老闆娘泥泥，為了讓夜市裡的學生族群吃得飽足又平價，今年3月新開了一家「直火人」燒肉丼飯屋，以原本串燒的技術優勢，把居酒屋裡的招牌菜抽出來做成丼飯，大受歡迎。
這裡的菜單很簡單，丼飯有雞、豬、牛3種肉類選擇，他大推「黃金松阪豬肉丼」，這裡的肉類都不經醃漬，新鮮直烤，松阪豬烤得恰到好處，帶著不過度的焦香，外脆內多汁，再輕輕抹上老闆向日本師傅學來的醬汁，微甜的醬汁淋在台梗九號米飯上，呈現Q度之餘，還能吸足醬味與肉汁，不致浪費店長烤肉的好技術。
https://pic.pimg.tw/jo782400/1438136866-601972202_m.jpg
「酥炸嫩豆腐」用雞蛋豆腐，外酥內嫩
https://pic.pimg.tw/jo782400/1438136881-4082360873_m.jpg
「黃金松阪豬肉丼」肉脆多汁
https://pic.pimg.tw/jo782400/1438136891-4131891732_m.jpg
「酥炸魷魚」鹹香酥軟
https://pic.pimg.tw/jo782400/1438136904-577448721_m.jpg?v=1438136905
「蔥段嫩雞腿串丼」滋味厚實
資料來源：蘋果日報
https://pic.pimg.tw/jo782400/1371194391-4022107056_m.jpg
{:4_209:}{:4_87:}{:4_108:}
頁:
[1]