期貨~小靜 發表於 15-8-3 11:17

香菇肉粥 新莊隱藏版宵夜美食

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平日裡熙來攘往的新莊區新泰路,進入深夜時分總顯得格外寧靜,儘管「老店香菇肉粥」沒醒目的招牌,但整條熄了燈的新泰路,明亮光源及長長的人龍,讓它成為最亮眼的一攤。
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招牌香菇肉粥以筍子、芹菜、香菇、油蔥、肉丁為底,用濃郁的高湯熬煮,份量玲瓏非常適合嘴纏微餓的夜貓族。另,酥炸的蝦仁也很出色,外皮酥脆爽口,蝦仁鮮甜美味,沾上店家的獨門辣椒醬更是絕配。同樣也是招牌的紅燒肉,則是搭配鹹甜的醬油膏,吃得到五花的多汁口感,令人吮指回味再三。https://pic.pimg.tw/jo782400/1438569349-1776802604_m.jpg?v=1438569350香菇肉粥最吸引人的不只是美味,實惠的價格,從招牌肉粥、米粉湯到小菜,價格自20元到50元不等。小菜以炸物為主,較熱門的有炸豆腐、紅燒肉、雞捲、炸蝦仁及炸旗魚等。每道份量不多,適合好友相聚多點幾樣一起品嘗。資料來源:udn https://pic.pimg.tw/jo782400/1409895054-4246948497_m.jpg

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