期貨~小靜 發表於 16-3-24 15:00

韓國民美食來台 一隻雞鍋首店開!

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期貨小靜分享美食~韓國著名的國民美食「孔陵一隻雞」在台北東區開設台灣第一家分店,即日起至3/29試營運3/30開幕,籌備將近一年的時間才完備,剛宣布試營運的消息,就引起食客的注意,餐點主打以800克的小土雞、年糕、杏鮑菇為一鍋的「一隻雞鍋」,比較特別的是雞和湯是分開煮成,因此鍋品上桌後還要再燉煮15分鐘待湯汁滲入雞肉後方可食用https://pic.pimg.tw/jo782400/1458797352-1788836152_m.jpg使用蔥、洋蔥等十幾種蔬菜燉煮而成的湯底清澈味甜,滾煮的過程當中則可先食用杏鮑菇、年糕,最後全部吃完之後再加入飯、麵,吸飽鮮甜湯汁的飯、麵吃來極富滿足感。https://pic.pimg.tw/jo782400/1458797369-3800726907_m.jpg店內除了主食以外,也和一般韓式餐廳相同,推出高麗菜絲、糯米椒、泡菜等小菜,可供無限續食,店內一共有72個座位,黃郁勻預計一天將賣出150鍋一隻雞,人多時用餐限時一個半小時。資料來源:udn
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