小雪節氣飲食調理不容忽視
https://img.91ddcc.com/14222687065896.jpg小雪養生 小雪是一年二十四節氣中的第二十個節氣。在每年陽歷11月22日前後，視太陽到達黃經240度時為小雪。歷書記載：「斗指己，斯時天已積陰，寒未深而雪未大，故名小雪。」此時氣溫下降，氣層溫度逐漸降到0℃以下，開始降雪，但雪量不大。《月令七十二候集解》說：「10月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。」我國古代將小雪分為三候：「一候虹藏不見；二候天氣上昇地氣下降；三候閉塞而成冬。」由於不再有雨，彩虹便不會出了；由於天空中陽氣上昇，地中的陰氣下降，導致天地不通，陰陽不交，萬物失去生機；天地閉塞，而轉入嚴寒的冬天。小雪節氣是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。西伯利亞地區常有低壓或低槽，東移時會有大規模的冷空氣南下，我國東部會出現大范圍大風降溫天氣。強冷空氣影響時，常伴有入冬第一次降雪。這個時期天氣逐漸變冷，黃河中下游平均初雪期基本與小雪節令一致。雖然開始下雪，一般雪量較小，并且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強，暖濕氣流又比較活躍的話，也有可能下大雪。小雪前後，我國大部分地區農業生產開始進入冬季管理和農田水利基本建設。小雪節氣要加強越冬作物的田間管理，促進三麥苗生長，以便安全越冬。人們要注意寒潮及強冷空氣降溫對生產和生活的影響。我國民間還流傳著「小雪對小暑」，「大雪對大暑」的說法。意思是說小雪前後出現的天氣與小暑前後的天氣相對應，如廣西有「小雪落了雪，小暑有乾旱；小雪下了雨，小暑不干旱」等等。養生方面，此時節的飲食調養不容忽視。醫學大家孫思邈在《千金要方•食治篇》中說：「食能祛邪而安臟腑，悅神，爽志，以資氣血」。合理的飲食，可以使人身體強健、益壽延年，而飲食不當則是導致疾病和早衰的重要原因之一。華中地區和北方大部分地區，大白菜是冬季的主菜。白菜燉豆腐、粉絲等可以說是大眾最喜愛的家常菜之一。「冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方」，蘿卜具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒。冬季也是吃蓮藕的大好時機，現代營養學認為蓮藕是含鐵量較高，且又含大量的維生素C和纖維的食物，故對糖尿病等一切體虛之人頗為適宜。為避免血液黏稠，此節氣可吃些保護心腦血管的食品，如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等。也適宜吃一些降血脂的食品，如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜等。還宜吃溫補性食物和益腎食品，如腰果、芡實、山藥、栗子、白果（注意適量）、核桃、黑芝麻、黑豆等。在食物的烹調上可以多燉食，保持營養較少流失，尤其適宜多食熱粥，如有養心除煩作用的小麥粥、益精養陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養陰固精的胡桃粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥等。冬季陽氣潛藏，陰氣盛極，萬物活動趨向休止，因此要養精蓄銳，為第二年春天做準備。早臥晚起，睡眠充足。外出時，體質弱的人最好穿高領而且護腰的服裝。注意腳部的保暖，堅持用溫熱水洗腳、按摩和刺激雙腳穴位，以促進血液循環。每天堅持步行半小時以上，做好御寒保暖，防止感冒的發生。我國傳統的醫學理論十分重視陽光對人體健康的作用，認為常曬太陽能助發人體的陽氣，特別是在冬季，由於大自然處於「陰盛陽衰」狀態，而人應乎自然也不例外，故冬天常曬太陽，注意背部保暖，更能起到壯人陽氣、溫通經脈的作用。天冷也要注意通風。人在安靜狀態下每小時呼出的二氧化碳就有２０多昇，所以要經常開窗換氣。管子云：「凡人之生也，必以其歡，懮則失紀，怒則失端，懮悲喜怒，道乃無處。」小雪節氣中，天氣時常是陰冷晦暗，此時人們的心情也會受其影響，特別容易引發抑郁癥。調節自己的心態，保持樂觀，節喜制怒，經常參加一些戶外活動以增強體質，多曬太陽，多聽音樂，讓那美妙的旋律為你增添生活中的樂趣。清代醫學家吳尚說過：「七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝於服藥者也。」古人云：「靜者壽，躁者夭。」精神安和，謹守虛無，心神寧靜，暢達情志，使精氣神內守而不失散，保持人體形神合一的生理狀態，就能為自己的健康加分。「荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝」，淺雪白霜，落葉滿地，花時已逝。偶有陽光燦爛之時，看見許多小鳥在辛苦地覓食。在北方，屋外寒風凜冽，室內溫暖如春。珍惜每一寸光陰，努力學習，認真工作，一年將逝，愿你我收獲豐盈，笑對寒冬！感謝大大分享{:4_209:} 感謝樓主的分享！！{:4_113:}
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