竟然在跟理想主義者討論盤商的重要性ORZ

禾佳

尊重對方，我就貼我自己的回文就好
對方也說的很好，我沒有杯葛意思喔~純以我的認知做討論



說實在的，理想是理想~就像我也想吃真正完全有機的農產品
但現實是你完全有機，就是等著現虧二十三十萬(一期作)
要把這風險轉嫁給消費者，消費者又群起抗議說坑消費者
卻又要人家別噴農藥別怎樣的?
被蟲吃是小事，植物病毒上身是三天幾甲地(或一整個區)，全都直接變黑倒栽
這虧損誰要擔?

重點是當所有農夫通通可以直接面對消費者，菜賤價傷農同樣問題也是會一再發生~當大家都在賣~市場本身的胃納量根本不變
中盤還要自己負擔庫存損失~農夫能夠找到有人能夠整批吃下的最簡單處裡也最快
還在那邊自己一顆一顆賣~出貨，光運費就多少了?人力又要多少~到頭來怎麼算都是差不多成本結局

很多農夫手中動不動都是幾甲地，幾甲地出來的東西用一大脫拉庫車還載不完的，就算自己拉去菜市場也是銷售力有限
中盤正是有這種好處~整批給你吃下來都沒問題
所以不能都說中盤怎樣，少了中盤~市場會更混亂

其實大家都知道問題根源，就是去年價格好~今年就大家都搶種
舉竹山~之前大家搶種紅茶~然後紅茶價格大崩盤~結果有人種芭樂大賺~去年就看到一片又一片的紅茶園變成芭樂園，又準備等著明年價格崩盤

當有人跳出來說要做總量控管的時候，又沒幾個農夫要鳥說話的人
大家都眼紅想當那位也賺到好賺的人，接著再把責任全推給市場~好像跟自己無關
卸責很簡單，負責沒人想~大家都想賣最好價，真要他們每個都搞ONE BY ONE也沒那麼心力和人力，顧好一片田就要花很多時間了~還要搞人力資源、貨物運送...... 不是很單純就表面上大家都直接面對消費者就沒事了

面對消費者耗的資源~絕對N級倍數耗成本與資源還有人力，設備更不可能每個小農都來一組(整理農產的設備動不動都要花百萬起跳~還要庫存設備~土地~蓋倉庫，在在都是錢)

光小小一個盤對市場，要能夠找到多方市場來吃貨，也要花十年二十年才能經營建構起來~要每個農夫通通花這種心力，除非有如Simon大說的特殊商品或種類等等，不然是不太可能的

突然想到~話說現在芭樂就是跳樓價了=.=