大昌期貨小靜:看起來真的很好吃,有機會去吃吃看 ^^ 簡單處理過的海鮮,沒有經過繁複的料理手續,現殺現切的章魚腳,沾一點店家特製的醬料,微辣的醬料帶出了海鮮的甜味,Q彈的章魚肉咬在嘴中,彷彿還在活動一般,簡單而爽口的料理,大口大口咬下實在是過癮。 除了生吃海鮮之外,在簡單的炭火燒烤之下,也能呈現出另一面的風貌,剖半的明蝦上面灑上明太子醬,經過高溫炭烤之後,原本鮮甜的明蝦,和明太子的鹹香結合,展現出另一種層次的風味,充滿嚼勁的明蝦加上脆彈的鱈魚卵,雙重口感在口中一次爆發。
新鮮現撈的美味不怕人吃,在礁溪的炭烤小店,不但忠實呈現海鮮的鮮美,還有更多的隱藏版美食等著被發現。 【info】 店名:林北烤好串燒酒場 地址:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路48號 電話:03-9886511 全文網址: 宜蘭/日式海鮮串燒當日現撈烤上桌 - 藍天碧海東北角 - 熱門行程 - udn旅遊美食 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=93259#ixzz2hNds88vY
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