8原料齊飆 早餐價漲定

期貨皮皮

期貨皮皮: 吃不消了啦
阿拉比卡咖啡漲7成 芝加哥牛奶期貨新高行情回不去了

國際油金價格隨克里米亞緊張局勢趨緩走軟，但巴西等地乾旱使各類農畜商品行情居高不下，芝加哥牛奶期貨本周續創新高，阿拉比卡咖啡豆今年來短短不到3個月暴漲70%，8種早餐原料價格平均漲幅超過22%。

聯合國糧農組織（FAO）官員阿巴斯安（Abdolreza Abbassian）說：「所有早餐吃的東西都變貴了。」他指出，咖啡、柳橙汁、小麥、砂糖、牛奶、奶油、可可和豬肉等8大早餐原料齊漲，這波漲勢又急又快。

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投機客搶進助「漲」

英國《金融時報》報導指出，這波商品價格飆漲主要由旱災、疫病和需求面驅動。主因是巴西異常乾旱。麥格理駐倫敦農產品分析師海格說：「天氣和政治風險已在市場發酵，同時需求也增加。」

避險基金等投資人近期紛紛搶進食品原物料，推升淨多頭部位攀抵4年半來最高，在投機客助「漲」下，食品原物料行情今年來漲勢凌厲，與石油、銅等工業原物料的有氣無力形成強烈對比。

聖嬰現象行情更焰

阿拉比卡咖啡今年來飆漲70%，部分美國豬染上疫病則刺激芝加哥瘦豬行情猛漲逾30%。小麥因政治不確定而攀高，稍早美國寒冬異常冷冽和近日烏克蘭（主要穀物生產國）危機，刺激小麥價格今年攀漲逾10%，乳製品價格則受新興市場強大需求推升。

由於新興國所得成長，對牛奶、奶油、兒童奶粉的需求隨之激增，在外國對美國乳製品需求強勁帶動下，芝加哥牛奶期貨周一盤中仍續創新高，達每100磅23.61美元。

其他包括燕麥今年來大漲29%，可可和活牛各漲12%和8%，粗糖漲3%。更糟的是，未來數月早餐原料將面臨更多風險，包括恐導致全球許多地區出現極端天氣的聖嬰現象。

聖嬰現象指太平洋表面溫度升高，每隔幾年自然會發生1次，視強度而定可能在全球某些地區引發乾旱、某些地方降暴雨。

美零售食品將漲3.5%

未來若旱災侵襲印度、東南亞和澳洲，進一步推升小麥價格，吐司售價還將攀高。又或者是聖嬰現象導致可可主要產區南非，天氣變得更乾熱，熱巧克力愛好者可能面臨荷包失血。商品經紀商Marex Spectron農業部主管派克曼說：「未來數月早餐商品生產者將面臨更大威脅。」

就連愛吃煙燻鮭魚的人也該對聖嬰現象感到緊張。南美洲海水溫度升高恐衝擊鯷魚捕撈，使原已昂貴、用來養殖鮭魚的魚飼料價更上層樓。美國農業部估計，今年全美零售食品價格將漲2.5~3.5%，較去年漲幅1.4%加倍，進一步衝擊企業與家庭。

新聞來源:蘋果日報