彰化名產是拉麵？

期貨~小靜 · 發表於 15-5-11 11:50

『這是一碗，來自彰化的拉麵』麵處小林所在的位置屬於兵家必爭之地"旁"的一個安靜巷弄，林森北路159巷57號

跟日本一樣，採用的是自助點餐的票卷機，按鍵上只有簡單的菜單名稱，並沒有附上圖片，但店家還蠻貼心，以免怕客人不習慣，有額外的圖片菜單加上店員協助操作解說，點餐後會詢問湯的鹹度（濃度不可選）及麵體的硬度，店員有提示原味比較偏日本風味。

雞白湯醬油拉麵($190)

雞湯相信大家都喝過，但將雞湯再熬上好一陣子，就會成為台灣拉麵店系列裡較不常見的雞白湯（也可以說是濃湯），小林這邊的雞白湯，確實比較偏台灣風味，湯膠質偏多。

資料來源：udn

drfutures · 發表於 15-5-11 13:00

真假...原來我成了外地人了.....

小瓜 · 發表於 15-5-11 15:08

好文章，我推薦

Blake · 發表於 15-5-11 16:46

不知道好不好吃哩

廚具業務員 · 發表於 15-5-12 00:09

安安你好

左邊那位可詳細希望嗎?

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[美食餐廳] 彰化名產是拉麵？