高雄最夯販賣機福知奶茶 遭驗出生菌數超標

珊珊

期貨珊珊:登登登~~~嘎吱窩奶茶、赤膊紅茶~~做吃的~~~衛生真的好重要
2016-06-08 10:13 聯合報 記者蔡容喬╱即時報導
近來販賣機奶茶在高雄大受歡迎，其中知名度最高的福知奶茶，業者在官網和臉書專頁標榜「無化學添加、當天現製」，每天限量200瓶吸引許多消費者排隊，都在短短幾分鐘內「秒殺」，日前卻遭民眾向媒體爆料其品質可能有問題，還被拍到製作工廠內負責泡製茶飲的工作人員打赤膊、摳腳抓癢等畫面，茶品送驗結果，更發現生菌數超標60倍。
高雄市衛生局食品衛生科科長吳明正表示，5月底就針對市區幾處奶茶販賣機販售的5件茶品進行抽樣，檢驗報告昨天出爐，證實部分品牌茶飲的生菌數和大腸桿菌等，的確都有超標情況，上午會前往福知奶茶位於仁武的製作工廠稽查其製造過程，針對產品數據超標的部分，會當場要求工廠停工、限期改善。至於販賣機奶茶產品的檢驗數據結果，今天下午也會公布。
福知奶茶的臉書專業上午遭臉友灌爆，大罵原來是「嘎吱窩奶茶」、「赤膊紅茶」，臉書管理員則回覆「奶茶衛生問題，小福自己也很在乎，畢竟自己上班天天喝啊，而真實性有待商榷，晚點會做出說明，請耐心等候喔」。其實早在5月12日，該臉書專頁就表明產品遭人惡意攻擊，還出示製作奶茶使用的鮮奶檢驗報告自清，並強調「衛生局已查驗過，才能繼續存在」，但此聲明顯然遭衛生局抽驗結果「打臉」。
【聯合新聞網／綜合報導】
中南部掀起一波奶茶販賣機風潮，標榜當日限量現做現賣，不含防腐劑，卻被今日出版的《壹週刊》踢爆，知名福知奶茶生菌數竟是馬桶蓋的7倍，而工廠的製作過程也不符食品衛生安全法規，不銹鋼煮茶桶及攪拌器隨地擺放，煮茶員工打赤膊且未戴任何口罩或帽子，甚至不時出現抓癢與摳腳動作。
此外，現場員工在試味道時直接用手沾取，茶飲吹涼的過程也是擺放在地上直接使用電風扇，而非如一般合格工廠使用急速冷藏法。另外，混和鮮奶與茶飲的大型攪拌器也被目擊隨地放置重覆使用，難怪奶茶的生菌數會超標。
販賣機奶茶從台南紅到高雄，起源自台南的奶茶專賣店「壽奶茶」自去年引進的獨立式販賣機。投幣式販賣機24小時全天候營業，不僅操作方便、節省人力，各式各樣的特色瓶身也很吸睛。販賣機不僅賣奶茶，還有人開始賣起當天現做的甜點，販賣機食品遍地開花，未來政府也應加強其食安安全的規定才行。

福知奶茶的臉書專頁標榜茶飲無化學添加、當天現製，茶飲卻被驗出生菌數超標。圖／翻攝「福知茶飲 奶茶販賣機」臉書專頁