古早味滷豬腳
http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/fTrUFnWvlsoqRQf4JxCFfA--/YXBwaWQ9eW5ld3M7Y2g9MzA5O2NyPTE7Y3c9NDEyO2R4PTA7ZHk9MDtmaT11bGNyb3A7aD0xNDM7cT04NTt3PTE5MA--/http://media.zenfs.com/zh_hant_tw/News/cts/L_201204111200022.jpg古早味滷豬腳 皮Q肉嫩飄香59年http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/nyEJXaATFjnSvgYtWZ0CVA--/YXBwaWQ9eW5ld3M7Zmk9Zml0O2g9Mjc-/http://media.zenfs.com/155/2011/06/15/cts-logo-jpg-54x27_081956.jpg華視 – 2012年4月11日 下午12:00
北部民眾怎麼吃豬腳，在台北有一家豬腳店有59年的歷史，業者精選前腿肉以醬油冰糖為底，滷上七個小時，吃起來皮很Q、肉很嫩，還帶著甘甜加上價格實在，每到用餐時間都是大爆滿。
看看這一鍋滷豬腳，每一塊都透出焦糖色澤，滷到香透軟爛還得用牙籤固定皮肉才不會散開，高人氣招牌豬腳飯只賣90元，胖瘦適中的前腿肉，外皮膠質晶瑩剔透滷到油油發亮非常Q彈，瘦肉吸飽滷汁一挾就散開，滷到入味卻不死鹹。配上簡單的鹹菜、小黃瓜、醃蘿蔔高麗菜和這顆滷到入味的滷蛋，淋上一匙老滷汁，非常下飯。
龜毛老闆食材嚴格把關，只選用肥瘦剛好的前腿肉，滾水汆燙一個半小時再以手工去掉豬骨，貼心讓客人不必挑骨頭，再用這鍋香濃油亮的老滷汁，細火滷上7個小時大功告成。老店的堅持，平易近人的價格也讓這古早味滷豬腳繼續飄香。
本文來源:http://tw.news.yahoo.com/古早味滷豬腳-皮q肉嫩飄香59年-040000872.html
貞儀小咪 說: 哇賽!!!!看起來也太好吃了吧!!看到這篇報導 真的是後!! 好 好 好 太好了~~~好想吃捏!!!!
怎麼辦XO ??但是小咪不知道在哪裡 想起大家告訴我到底在哪裡!!!!!!?
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吃豬腳 去霉運 換手氣帶來好運氣
膠質很豐富 顧心血管 哈哈
開玩笑的啦 吃什麼東西都要適量喔
豬腳 這我喜歡 jo5918 發表於 12-4-12 11:32 static/image/common/back.gif
吃豬腳 去霉運 換手氣帶來好運氣
膠質很豐富 顧心血管 哈哈
開玩笑的啦 吃什麼東西都要適量喔
真的!!! 真的吃甚麼都要適量喔~~
豬腳好吃唷!!!{:4_153:}
這是本日最棒主題 , 輕鬆~又令人{:5_240:} Hello168 發表於 12-4-12 19:17 static/image/common/back.gif
這是本日最棒主題 , 輕鬆~又令人
哈哈哈謝謝!!又令你肚子餓餓了喔!!哈哈哈哈 中餐吃豬腳了阿{:4_209:}{:4_209:}
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