期貨~小靜 發表於 13-7-9 11:34

天佶火鍋店 看起來真不錯吃

http://pic.pimg.tw/jo782400/1373338116-840587934.jpg專賣石頭火鍋的天佶火鍋店,為因應客人需求新增單人小火鍋,老闆蕭天佑說,夏天是火鍋店的淡季,想要挽留客源,只好從供餐型態動腦筋,比起圍爐式的石頭火鍋,感覺壓力較小的小火鍋似乎是不錯的選擇。
精心熬製了大骨、柴魚和麻辣3種湯底任君挑選,至於火鍋食材也不馬虎,除了肉片,還有高麗菜、季節蔬菜、金針菇和一些綜合丸餃類,並附上一碗白飯,想飽餐一頓不成問題。
http://pic.pimg.tw/jo782400/1373338132-2205090513_m.jpg 單人小火鍋一份雖賣95元,但店家對湯頭的熬煮依舊講究,不論是大骨高湯、還是柴魚高湯,都要熬上4個小時以上,老闆還透露火鍋不會愈煮愈死鹹的祕訣,原來熬製高湯時加了整根甘蔗,甘蔗的天然甜味盡釋湯底,喝起來格外生津回甘。
★天佶火鍋店/高雄市鼓山區裕興路35號/07-5540978/17:00~23:00資料來源:http://life.chinatimes.com/LifeContent/140601/20130706000742.html

http://pic.pimg.tw/jo782400/1348731904-1386231223_m.jpg      

程式新手 發表於 13-7-9 16:10

只賣95摳喔 看起來食材不錯ㄚ 不貴 口味如何阿

五分熟 發表於 13-7-9 17:15

天...
在高雄ㄚ...
新北市的我...
望95元火鍋流淚流口水???{:9_645:}
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