期貨~小靜 發表於 14-9-12 11:59

濃濃炭香味 高雄老牌燒肉飯


http://pic.pimg.tw/jo782400/1410493378-3389936095_m.jpg店家的燒肉飯好吃秘訣有兩個，首先白飯選用上等的花蓮玉里米，然後就是燒肉用優質豬里肌，將帶一點點油花的里肌肉片切得薄薄的，稍加醃製就能充分入味，經過炭火的炙烤，將肉的油脂逼出，肥肉部分帶有焦香，瘦肉吃起來炭香濃郁，燒肉吸飽了醃汁，甜鹹不膩口，配白飯吃超讚。http://pic.pimg.tw/jo782400/1410493394-560619743_m.jpg除了燒肉飯，雞腿飯也是很多老饕的最愛。一整隻烤得油亮的雞腿擺在分量十足的白飯上，烤雞香氣四溢，旁邊的配菜分量也不少，另附兩種美味醃菜解膩，雞皮經過炭火烤過之後金黃焦香，一口咬下去吃到裡面帶肉汁的雞腿肉，更是美味絕倫，雞腿飯的美味絕對不輸招牌燒肉飯哦！ http://pic.pimg.tw/jo782400/1410493432-190393628_m.jpg如今，這家鳳山燒肉飯老店，憑藉卅多年不改變的好味道，在一代又一代的饕客中間口耳相傳，終於成為全台聞名的燒肉飯店家。在什麼都飛速變化的當下，記憶中的老味道卻讓人愈發留戀，就像陳年老酒，越久越香。 http://pic.pimg.tw/jo782400/1410493445-4123567173_m.jpg
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manhavecoco 發表於 14-9-12 12:04

{:5_675:}{:5_675:} 秀色可餐

bacardi 發表於 14-9-12 12:16

manhavecoco 發表於 14-9-12 12:04 http://www.coco-in.net/static/image/common/back.gif
秀色可餐

虎大肚子餓了, 想吃板主 ...













啊, 說錯了 ... 是想吃燒肉飯    {:4_162:}

manhavecoco 發表於 14-9-12 12:20

bacardi 發表於 14-9-12 12:16 static/image/common/back.gif
虎大肚子餓了, 想吃板主 ...




{:5_675:}{:5_675:} 老馬找您 要您負起這一次事件的責任

bacardi 發表於 14-9-12 12:27

{:9_674:}: 老馬在嗎? 叫他吃飽飯來找我{:9_619:}

manhavecoco 發表於 14-9-12 12:33

bacardi 發表於 14-9-12 12:27 static/image/common/back.gif
: 老馬在嗎? 叫他吃飽飯來找我

{:5_675:}{:5_675:} 午安 哈

廚具業務員 發表於 14-9-12 12:46

安安你好

這燒肉飯看起來好好吃阿

abighead0314 發表於 14-9-12 12:48

中午看到肚子餓了~~來覓食.....

神速攻擊 發表於 14-9-12 14:13

感謝分享{:4_85:}{:4_85:}

機會主義者 發表於 14-9-12 23:14

下午吃完十顆肉圓後，順路經過又去吃了一碗燒肉飯，這家我以前也沒吃過，還算可以，並不算驚豔的程度，鳳山南台路，也有一家這樣的燒肉飯老店

a79625 發表於 14-9-13 15:17

我也住鳳山，印象中高雄比較出名的是老周燒肉飯，雖然我不常吃肉，下次想吃肉時再去試試看好了，剛查了一下店家在新富路，應該離原本的新訓中心衛武營不遠。
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