期貨~小靜 發表於 16-3-10 13:22

代表台中的5道早餐,有哪些呢?

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期貨小靜介紹美食1.炒麵+辣椒醬
吃過這種絕妙搭配的網友認為辣椒醬是一大重點,而且許多網友大推「東泉辣椒醬」,有人直說炒麵不是重點,而是加了辣椒醬後,整個味道都「昇華」了,也因為這款辣椒醬不會太辣、有點甜甜的味道,因此有人把它當作甜辣醬使用。
2.豬血湯
不少網友點名豬血湯,不管吃哪一種主食,都會加上豬血湯食用,前面所提及的「辣椒醬炒麵」也是常常跟豬血湯作為搭配,成為在台中生活的人們最愛的外食早點之一。https://pic.pimg.tw/jo782400/1457580583-1634714974_m.jpg
3.大麵羹
因為使用的大麵條比一般麵來得粗,還會加入使麵條膨脹的鹼粉,也因此叫大麵羹。https://pic.pimg.tw/jo782400/1457580663-2210975834_m.jpg

4.肉蛋吐司
肉蛋吐司由烤肉片、蛋、切邊吐司組合而成,再加上美乃滋與胡椒粉提味,雖然看似簡單,但一吃驚人,也因此讓肉蛋吐司在台中建立起它的招牌,比較特別的是,吐司不像一般早餐店一樣經過烘烤,吃起來的軟嫩口感跟烤肉片搭配,相當受到大家的喜愛。https://pic.pimg.tw/jo782400/1457580675-1021680572_m.jpg

5.各類飯食
比起北部人常吃的西式早餐,台中人更愛米飯類的食物,舉凡「飯糰、滷肉飯、控肉飯、雞肉飯」等,都是被網友點名的當地熱門早點,而且這也會搭配同樣是熱門選項的豬血湯,是被網友們大大誇讚的好組合!

資料來源:yahoo
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