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本帖最後由 magic 於 11-10-3 12:03 PM 編輯
南非LADYBRAND,是個迷人且迷你的小鎮,於是在這裡,吃,得格外細嚼慢曣,否則一子下就把所有餐廳給吃完了。
茅草屋
茅草屋離鎮上約5KM。要有外地人拜訪,一定帶來這,最具非洲特色,居高臨下、視野極佳。但,只喝個下午茶就走,因為食物實在平平,試過他們的牛排,乾而無汁。雞肝倒是不錯,糯軟適口,夏天佐冰鎮CASTLE LIGHT啤酒極好,或喝低脂蔓越梅優酪乳,沁香不甜,輕爽清口。
龍鳳(台灣餐廳)
極欣賞他們的水煮羊肉,以薑絲壓去羊騷,是有點可惜,「羊兒要羶,女人要騷」,但相信接受度會比較高。精采之處就在於勾芡的好,剛放進嘴裡,瞬滑下心裡,甘甜滑嫩,彷彿初春的融雪,更似少女的蓓蕾,霎時間,醉身於棉花雲中,悠悠晃晃好舒服。甜點南瓜餅也好,餅皮Q韌,甜度適中,酒足飯飽後來一個,畫下完美句點。
SPIZZY PIZZA屋
若晚餐不想自煮,就來這外帶PIZZA吧,南非幣25~30塊解決(合台幣130左右),在南非算低消費了,價錢普普通通,味道平平凡凡,也算合理。本人鍾愛GOD FATHER口味,暈黃的起士裡鑲有翠玉般的酪梨,軟嫩香甜,可以一試。若有時間,開2小時去CLARENS,有一家STREET CAFE,挑露天咖啡座,看碎金般的陽光,自老橡樹縫中落下,沉入啤酒液中,輝散出迷人的光芒,涼風薦爽,輕拂紅熱的臉龐。嗯,氣氛有了,點個旗艦級口味SUPREME PIZZA,嚇!真是好吃,青椒、蘑菇、火腿、培根、辣椒、黑橄欖…滿滿的料覆蓋了整片PIZZA,比餅皮還厚,誠意十足,我不吃辣,但他們的辣還真對味,剛好辣開你的胃,不會麻痺你的嘴,起士厚、醇、香、濃,咬下去,五彩繽紛的口感像狂潮一般向你席捲而來,真是過癮。兩人合吃一個中號的,八分飽,剛剛好。大口解決之後,滿足的向後一躺,摩一摩鼓鼓的肚皮,邊剔牙邊感嘆:啊!人生真美好。
Fish café and Beef & Reef
這兩家餐廳擺在一起講,因為Beef & Reef是由Fish café老闆單飛出來開的,菜樣相同,水準無異,值得一提的Calamary Stuffed(填餡透抽),套筒狀的透抽,填入起士、蒜泥、蘑菇…等餡料,非常豐滿,但吃多會膩,要搭配白酒清清口,咂咂嘴,嗯~好吃。Fish café生意被Beef & Reef硬生生吞噬之後,元氣大傷,裡頭的黑女服務生態度冷淡,我已不愛去。Beef & Reef開幕不久,嶄新裝潢,生意是全鎮第一,人潮洶湧之下,上菜速度奇慢,品質不一,也不常去。兩家同樣都有周三蝦子吃到飽的活動,重量不重質,蝦肉疲軟無味,真想吃蝦子,去底下這家吧。
Imperial Romano
名字像義大利餐廳,老闆口音也真是義大利味。義大利的手藝,令人期待…
千萬別點他們的pizza、通心麵、丁骨及薯條,你會失望。但其他菜色,是鎮上水準最高的!
菲力,五分熟,煎排功夫極到家,肉汁飽滿不帶血,開鑿內部是標準的粉嫩處女紅,下刀分排如切牛油,毫不費力,一口咬下,可以感受懸吊的優越性,雖然設定偏軟,但回饋度夠,一路吃下來,像開著敞篷賓士跑花東海岸,是一段舒服的陽光旅程。相較之下,本人最愛-「透抽小排calamary steak」的口感就屬於BMW M6的懸吊模式,彈牙震口,令人亢奮! br />
其做法非常費工,先將透抽打成魚漿,再入磨壓制成長方體,小小一塊,卻蘊藏無窮的能量,外表望似蘿蔔糕般慘白無力,但觸感卻像嬰兒那滑嫩粉撲的小屁股,隱約透出一股深海的鮮香,下喉更將五臟六俯撼動不已! 沙拉是以巴司米克紫醋佐味,酸甜迷人,光吃醋就回本了。還有Queen prawns皇后蝦,也令人滿意。
其它餐廳以法國麵包佐菜,這兒以義大利薄餅代之,薄脆蒜香,更為精采。倒是裝潢及菜單該換換了;六零年代的風格,有點過於老氣,許多菜單的外皮也脫落了,整體氣氛無法吸引年輕人。不過也就因為客源不像Beef & Reef那般龐大,所以服務水準想對提高,加上老闆總在廚房監工,食物品質,深得您心。
義大利,果然沒讓人失望。
鐵路餐廳Railway
把壓軸留給她,因為她有著全鎮最好吃的黑森林。前身是個月台,所以餐廳旁可是貨真價實的鐵軌,戶外圈養了驢子、黑豬、山羊等動物,此起彼落的叫囂,像個小農場,很有"味道"。食物談不上美味,便宜大碗倒是絕對,不過一切都有合格表現。
重點,就在於甜點。
今年生日在這慶祝,訂了圓滿的黑森林及起士蛋糕;起士蛋糕表現不俗,濃郁起士讓人回味,但最精采的是黑森林-糕體雄厚,聳然入雲,切下去時,紮實的糕身產生一鼓向上推的阻力,入口食之,洶湧膨派的內力綿綿不絕傳入體內,推送濃甜巧克力分子佔據了每一個細胞,就在甜味即將衝破腦勺之際,微酸的酒汁及時發揮平衡的作用,讓甜酸取得完美的平衡,卻讓人失足身陷其中,永遠迷失在這甜美的黑森林!
...Sweet ending. |
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