食尚玩家也推薦！ 吃的到日本A5飛驒和牛 台中昭日堂燒肉

期貨~小靜

這裡不僅食尚玩家來採訪過，昭日堂燒肉還是目前全台灣佔地最大的燒肉店。

日本的飛驒市裡面有一座飛驒山，高山上空氣好、水質也好，所以孕育出來的牛兒頭好壯壯，起碼要養14個月，且經過評鑑，才能獲得日本和牛的分級，而且級數還有分為A、B級。

來這裡就是要吃飛驒牛的，開烤了！烤肉技巧抓到，每一種肉你都會上手，肉片方在烤網上，只要向上的這面出現血水，就可以翻面了。

資料來源：udn