基隆廟口外的古早味！滿滿的蝦仁排骨

期貨~小靜

  

已經營業40多年的天天鮮排骨飯，位在基隆火車站附近的孝三路上，店內有常見的排骨、雞腿、魚排、蝦仁飯四種主菜，每個便當都會附一顆半熟的炸蛋以及簡單的配菜，還提供免費的湯品可以選擇。

店家的招牌排骨蝦仁飯，在IG美食圈上很是熱門，經由網友的創意發想，讓整碗飯澎湃到不行，只見到滿滿的蝦仁與排骨，多到堆成一個小丘。排骨外皮酥脆，肉嫩入味，而蝦仁也很下飯，不是裹上厚重的麵粉，嚐的出蝦肉的鮮甜。在最上層的半熟炸蛋是饕客最愛，邊腳炸得酥脆酥脆，夾破後黃澄的蛋液流出，扮著米飯或蘸排骨吃，味道都是一絕。

  
雖然看似普通的古早味，但用料實在又澎湃，這高CP值的配菜與組合，難怪只要用餐時間一到，店家外就是長長的排隊人潮，如果你還沒吃過基隆廟口外美食，可以這裡來嚐嚐連在地饕客都推薦的古早味美食喔。

資料來源：UDN