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[轉貼]新竹黑食堂

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發表於 12-11-2 08:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
新竹‧黑食堂               
新竹市中山路40巷67號/03-5277279


十月聚餐由哥哥嫂嫂主辦,當我們聽到餐廳選在『黑ㄕ/堂』時....

『完全沒聽過....』我有點意外。
『我只聽過”金石堂”。』弟弟說。



雖然大嫂在家裡聯絡、記事用的白板上寫了『黑食堂』的位置文字描述、甚至還畫了簡圖,
但,我們還是找不到.......

我們第二次從北大路轉進大同路時,才因為看見大嫂站在"大同停車場"入口旁而終於可以停止尋找。


面對"大同停車場",左手邊,有這麼一個小巷子入口,那就是中山路40巷。
(走到底,的確可達中山路)


入口如上排照片,一進入屋內,看到如pub擺設的吧台,但因為客人們是點菜喝飲料聊天,所以感覺很像居酒屋。
我們進入算是包廂的房間裡,以點合菜的方式來進行我們的晚餐。

在等待時,我們走來走去到處參觀,正如大嫂在出發前告訴我們的,
這裡是用舊三合院(?)、老房子改建的,爸爸還說:應該是有錢人家....

【荔枝啤酒】$150

小小一瓶,每個人不到半杯......
不過,很夠啦!因為我不大喝酒的。
而這荔枝啤酒的荔枝香味很足,喝起來也十足是啤酒的口感,還滿特別的。
(右下圖是包廂外面的桌椅,右側就是廚房。)建築感覺其實不是常見、標準ㄇ字型三合院,因為房舍至少有兩進.....
這套桌椅所在的位置就在一、二進之間。

【蠔餅】$200

剛端上桌時,覺得聞起來很像菜脯蛋,而因為裡面有蚵仔,所以誰又說它是蚵仔煎。
好吧!菜脯蛋和蚵仔煎的話,它比較像蚵仔煎,但不像一般蚵仔煎那樣加了很多大白粉,應該還是有摻一點,所以吃起來也有一點彈性。
表面煎得微酥,外酥內軟帶點Q,送入口中時,已經完全不覺得它像菜脯蛋了。
味道還不錯,但蚵仔實在有點小。

【白飯】$20/【滷肉飯】$30

白飯上灑了點白芝麻。滷肉飯當然比不上外面專賣店的啦!
不過,爸爸因為太餓了,所以馬上就嗑掉一碗,而弟弟則是不肯吃肥肉,邊挑肥肉邊被唸,然後他一邊抗議說他要那滷汁來拌飯。
(滷肉飯是一種不錯吃的食物啊!一點肥肉都不吃的人恐怕不太能好好享受滷肉飯的美味,可惜......)

【香辣滷汁豆腐】$150

豆腐嫩,滷汁的確頗香,但不會太辣,下飯。

【避風塘雞翅】$240/8隻

上面灑了不少炸過的蒜頭,看起來炸得很剛好.....

皮酥肉質鮮嫩,雖然灑了很多蒜頭,但味道一點都不嗆,
雖是油炸的,但不會太油膩,好吃。

【炒高麗菜】$120

很清淡。

【XO醬筊白筍】$???

XO醬稍微滲透,所以還能保有筊白筍的原味及口感。

【烤北海道花魚】$200

看起來十分金黃誘人吧!:)
肉質還滿嫩的,外酥的口感也很好。

【石板牛肉】$280

仔細看,牛肉還帶有血絲,引起大家一陣討論。
雖然我不愛生食(像我就不像生魚片)、不喜見血,但我也知道牛肉若煎到十分熟就會太老太韌,
實際吃了之後,覺得調味還不錯,但牛肉沒有想像中的嫩(因為帶血,以為它應該還很嫩),但也不至於太韌就是了。
洋蔥炒得還不錯,是甜的。(我怕嗆鼻的洋蔥)

【黑食堂炸肉】$150

炸物就好吃。:) 香酥、肉質軟硬度剛好。

吃到這裡,一開始點的菜就上來了,但有點意猶未盡,於是又開始研究菜單,並決定加點.....

【烤午仔魚】$秤重(以下這條約$300)

點了之後,店員說大概要等上20分鐘,因為『現在才要去抓』。
真的假的?!這麼新鮮啊!!
於是我們一邊聊天、一邊拍照,還一邊討論這午仔魚是不是像吻仔魚那種小魚....
結果我們等了不只二十分鐘,原本店員說要送上一壺冰水讓我們邊喝邊等,但冰水卻在我們快吃完魚了才送上來,外場的客人也很多,有點忙不過來了吧!
魚終於上桌時,因為不是我(們)想像中的小魚,一時一片靜默,然後大家等我幫魚拍完了照,才擠檸檬汁、開動.......
有亮皮的白肉魚,不太會形容它的口感,不過,滿...一般的,
即使不是午仔魚,平常也可以吃到類似口感的白肉魚。

這麼多菜,卻沒有湯,好像有點怪,
那是因為這裡只有冬天才賣熱湯,飲料方面主要賣酒。

菜單有兩頁,一頁列的幾乎都是酒。


舊房子、居酒屋、搖滾樂、中式料理....很妙的組合,
隱身在小巷弄內的『黑食堂』,讓我們這次家聚又有了新體驗。











評分

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manhavecoco + 1 太強了!

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發表於 12-11-2 09:20 | 顯示全部樓層
大大早安阿~ 一大早就來分享好吃的~^^
話說我外婆家也在新竹.. 下次去新竹一定要去找看看這家~~
發表於 12-11-2 15:41 | 顯示全部樓層
發表於 12-11-2 15:43 | 顯示全部樓層
發表於 13-1-17 12:22 | 顯示全部樓層

我有去過 還不錯!
發表於 13-1-21 22:04 | 顯示全部樓層
聚餐  小酌 還不錯~~~~~~~~~~~~~
發表於 13-2-20 14:58 | 顯示全部樓層
我住新竹都沒去過~
改天要去吃一下~
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