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Cstrategy 發表於 13-1-4 22:19 
一袋黃豆可以做出兩大桶豆槳(因為麻豆朋友就是開小型豆腐工廠)
那個桶子可以一整個人進去,而豆花和豆腐的 ...
我們全家天天自己用豆漿機做豆漿.
因此對黃豆小有研究.
由於自己人要吃的,
我用的是比較好的非基改有機黃豆,
一袋是50斤 (=30公斤), 只要1200元, 而且還是零售價.
用量米杯裝滿一杯, 大約是100 公克,
可以煮一鍋約供4個人喝(很濃喔!). 大約是 2000 CC左右.
一袋可以煮300次.
如果是基改豆, 一袋就真的是750左右, 批發大量可能更便宜,
一樣是50斤裝.
一杯500CC豆漿, 台北這邊大概是20-25元,
我用低標20元計算,
一袋黃豆, 至少可以做出 1200 杯豆漿, (=24000元)
水費不貴,
豆子也不貴(一般豆漿店使用基改豆居多),
豆漿最貴的成本可能來自於: 人事成本, 店租, 紙杯, 封杯膠膜...吧!
所以,有點想來去開豆漿店啦! 
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