18 Café就是知名藝人庹宗康所經營的18集團企業的其中之一
台北安和路的18 cafe，是著名夜店Room 18旗下咖啡館，主廚侯圳生的紅燒牛肉麵曾獲得2011年台北市牛肉麵節的紅燒類組冠軍，來這裡喝咖啡，再吃碗湯濃肉大塊的牛肉麵，感覺超夠味
知名夜店Room 18 去年開了18 Cafe，除了咖啡，並提供創意料裡，還能吃到2011年台北牛肉麵節紅燒類組冠軍牛肉麵。 冠軍牛肉麵 250元 用料大方，麵條Q彈有勁。
湯頭以牛大骨、小排、蔥、薑、花椒等熬煮，裡頭還有每塊1公分厚的美國牛腱心肉、兩條軟嫩不爛的牛筋，還有以牛肉、荸薺做成的肉丸子，加了少許番茄糊的湯頭滋味香醇，用料大方，吃起來痛快過癮。
另一款XO醬海鮮天使麵也很有趣，看似廣式炒麵，其實是將細如髮絲的天使髮麵搭配XO醬、花枝、蝦、蟹腿等拌炒，辣度明顯，吃來頗鮮香可口。
 XO醬海鮮天使麵280元 天使麵吸附了醬料，嘗來略帶嗆辣。
德國豬腳也很受歡迎，先以月桂葉、八角、花椒、黑胡椒等香料醃漬再烤熟，外皮酥脆，肉質軟嫩，肉汁也相當豐沛，建議搭配酸味略重的酸菜品嘗，更能解除膩感。
德式脆皮豬腳420元 外皮酥脆，肉質帶著不少肉汁。
容易客滿 宜先訂位除了各式鹹食，甜點則是與東區甜點名店MICASA合作，口味經常更換。
雖然名為咖啡館，但是料理精采度勝過咖啡，所以用餐時間人潮擁擠，宜先訂位。
馬茲卡朋水果千層150元 大量的酸甜水果讓整體風味很清爽。
托斯卡那燉紅酒小牛頰肉320元 牛頰肉充滿膠質，與紅酒醬汁頗契合。店家裝飾超美麗!!!
室內的規劃其實和一般的咖啡廳不太一樣，雖然實質上是在賣咖啡沒錯，
但其實整間店的氛圍比較像是一間少了舞池的華麗「餐廳」，但是依然能嗅得出骨子裡那與眾不同的根本氣息，
說穿了，就是還有那麼點兒的夜店包廂味在裡面！
♦ 18 Café的室內空間是由一位英籍的設計師林馬克所規劃的，
大片的落地窗搭配挑高和鏡面的天花板，讓室內光線的流動變得活潑，也讓室內空間由下而上延伸出寬闊的視覺感。
♦ 室內長桌採用厚實的木頭，給人沉穩的厚實質感。
§ 店家資訊 §
18 Café
台北市大安區安和路一段55號1樓
02-2775-5530
11:00~24:00
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發表於 13-3-4 16:23
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