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[美食餐廳] 我想吃^^(大江戶町高檔串燒

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發表於 13-7-25 11:36 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

  


「所有串燒都是廚師以當天新鮮食材製做,客人點單後再以備長炭現烤,每支串燒至少得花上10~15分鐘,耗時又費工!」江老闆說,為了呈現串燒多層次口感,很多口味都以混搭製作,例如香菇鑲雞肉、五花豬捲明蝦、培根包麻糬。店裡也提供串燒分食器,讓客人以分食方式品嘗串燒不同美味。

  

  

  

創意下酒菜也是江老闆自豪的特色,例如蒜香生牛肉採安格斯牛小排,表層炙燒香氣後再淋上水果醋、美乃滋與酥炸蒜片,酸甜中帶著蒜香,做法簡單卻耐人尋味。

另一道蒜茸白蝦石鍋拌飯,靈感來自台式蒜茸蝦,搭配韓式石鍋拌飯呈現熱騰騰香氣,雖然少了辣椒與泡菜穿針引線,風味還是鮮郁開胃。

  

★大江戶町居酒屋/台中市南屯區文心南二路1號2樓/04-24719198/17:30~24:30/收一成服務費

資料來源:http://life.chinatimes.com/LifeContent/140601/20130720000685.html


  

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clemens0922 + 1 按一個讚
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manhavecoco + 1 按一個讚

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發表於 13-7-25 11:52 | 顯示全部樓層
看起來好好吃喔

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clemens0922 + 1 為什麼常常看虎大流淚ㄚ?

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發表於 13-7-25 12:41 | 顯示全部樓層
manhavecoco 發表於 13-7-25 11:52
看起來好好吃喔

不要在哭辣 愛哭虎......
發表於 13-7-25 12:58 | 顯示全部樓層
fee 發表於 13-7-25 12:41
不要在哭辣 愛哭虎......

能看卻吃不到

發表於 13-7-25 13:02 | 顯示全部樓層
manhavecoco 發表於 13-7-25 12:58
能看卻吃不到

好想吃最後那一盤...在配2瓶密路...

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clemens0922 + 2 太強了

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發表於 13-7-25 13:04 | 顯示全部樓層
fee 發表於 13-7-25 13:02
好想吃最後那一盤...在配2瓶密路...

您還沒長毛 不能喝密路

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fee + 2 太強了

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發表於 13-7-25 13:05 | 顯示全部樓層
fee 發表於 13-7-25 13:02
好想吃最後那一盤...在配2瓶密路...

最後那盤 ... 原來fee大想吃小靜   

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發表於 13-7-25 14:11 | 顯示全部樓層
看了都垂涎三尺......
發表於 13-7-25 19:44 | 顯示全部樓層
fee 發表於 13-7-25 13:02
好想吃最後那一盤...在配2瓶密路...

那最後一盤...配 BEER 不好~會醉.
吃完以後...配個美女...有助餐後消化.

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