我想吃^^(大江戶町高檔串燒

期貨~小靜

  

「所有串燒都是廚師以當天新鮮食材製做，客人點單後再以備長炭現烤，每支串燒至少得花上10～15分鐘，耗時又費工！」江老闆說，為了呈現串燒多層次口感，很多口味都以混搭製作，例如香菇鑲雞肉、五花豬捲明蝦、培根包麻糬。店裡也提供串燒分食器，讓客人以分食方式品嘗串燒不同美味。

  

  

  

創意下酒菜也是江老闆自豪的特色，例如蒜香生牛肉採安格斯牛小排，表層炙燒香氣後再淋上水果醋、美乃滋與酥炸蒜片，酸甜中帶著蒜香，做法簡單卻耐人尋味。

另一道蒜茸白蝦石鍋拌飯，靈感來自台式蒜茸蝦，搭配韓式石鍋拌飯呈現熱騰騰香氣，雖然少了辣椒與泡菜穿針引線，風味還是鮮郁開胃。

  

★大江戶町居酒屋／台中市南屯區文心南二路1號2樓／04-24719198／17:30～24:30／收一成服務費

資料來源：http://life.chinatimes.com/LifeContent/140601/20130720000685.html

  

manhavecoco

看起來好好吃喔

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manhavecoco 發表於 13-7-25 11:52
看起來好好吃喔

不要在哭辣 愛哭虎......

manhavecoco

fee 發表於 13-7-25 12:41
不要在哭辣 愛哭虎......

能看卻吃不到

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manhavecoco 發表於 13-7-25 12:58
能看卻吃不到

好想吃最後那一盤...在配2瓶密路...

manhavecoco

fee 發表於 13-7-25 13:02
好想吃最後那一盤...在配2瓶密路...

您還沒長毛 不能喝密路

bacardi

fee 發表於 13-7-25 13:02
好想吃最後那一盤...在配2瓶密路...

最後那盤 ... 原來fee大想吃小靜   

H0310

看了都垂涎三尺......

clemens0922

fee 發表於 13-7-25 13:02
好想吃最後那一盤...在配2瓶密路...

那最後一盤...配 BEER 不好~會醉.
吃完以後...配個美女...有助餐後消化.