【DRIP Cafe】紐約最潮可拿滋●松山文創園區下午茶 義大利麵

期貨女王

期貨女王:大家要去吃DRIP Cafe記得一定要預約!!上次我想說直接去現場排 店家說最少要等兩個半小時以上!!!!!!!!(什麼 太無情了吧~)重點是連預約都很滿!好想哭

草莓可拿滋190元
熱騰騰品嘗，口感酥脆，酸甜不膩。

喜歡吃甜點的房仲業務Ronnie說：「今年初才在網路上看到紐約正流行吃可拿滋(Cronut)，馬上開始存錢想飛去吃，沒想到7月初就有朋友告訴我，台北DRIP Cafe也吃得到，因此我幾乎每周都會報到，除了甜點，這裡的三明治、義大利麵也都做得不錯。」

香蕉巧克力可拿滋180元
搭配濃稠巧克力醬和香蕉片，味道較甜。

所謂可拿滋(Cronut)是結合可頌(croissant)和甜甜圈(doughnut)的做法，以可頌麵包麵團油炸而成，今年在紐約和倫敦都造成一股熱潮。

開放式廚房能看到餐點的製作流程。

三明治 份量足
DRIP Cafe主廚Eugene說：「簡單說，就是結合可頌的鬆軟口感及油炸甜甜圈的特色，並搭配大量水果讓味道更豐富。」這裡提供草莓和香蕉巧克力兩種口味，愛吃甜點的房仲業務Ronnie說：「我比較喜歡帶點酸的草莓口味。」現點現炸的可拿滋，口感相當酥脆，剖開後夾入卡士達醬和草莓片，可惜的是現在並非台灣草莓產季，店家暫時使用美國加州草莓，雖然味道偏酸，但淋上大量煉乳，吃來爽口不膩。

Ronnie也很推薦充滿創意的餐點，尤其是份量不小的牛肉起司三明治，他說：「和一般用了很多片麵包的三明治不同，它像是一個烤過的小吐司，裡頭塞滿了炒沙朗牛肉片、洋蔥、番茄等，外表還鋪了一層起司，吃起來超過癮。」我發現幾乎每桌客人都會點這道三明治，也點來嘗嘗，大口咬下，牛肉份量真的不少，頗能滿足大口吃肉的快感。
至於義大利麵，口味都很特殊。

牛肉起司三明治190元
麵包酥鬆，包了大量炒牛肉片。

Ronnie說：「因為好奇，所以我第一次點了泡菜豬肉麵，居然加了鮮奶油降低韓國泡菜的辣度，感覺很順口。」泡菜、鮮奶油，這兩種看似衝突的食材，結合後倒是意外協調，酸辣度果然順暢許多。

泡菜豬肉麵180元

主廚Eugene做菜很有想法。

人潮多 難放鬆
原來主廚Eugene畢業於美國洛杉磯藍帶廚藝學校，也曾在舊金山米其林1星餐廳Hatfield’s工作過，設計的菜色常融合東、西方料理元素。

餐廳7月初開始試營運，剛好碰到誠品松菸店開幕，生意好到沒時間沒規劃正式開幕相關事項，正式菜單也未做好，儘管餐廳布置得不錯，但幾乎每個時段都客滿，較難讓人放輕鬆。

  

培根沙拉170元
拌入碎培根，讓生菜吃來鹹香夠味。

【人氣飲品】蔬菜汁 高纖健康 140元
以芹菜、菠菜、小黃瓜打成的蔬菜汁，並附一杯鳳梨汁，若不喜歡菜味太重，可自行添加，此外，喝完蔬菜汁還可吃附上的半顆奇異果，消除口中菜味。

熱可可棉花糖 添食趣120元
巧克力粉選用法國法芙娜(VALRHONA)，加熱鮮奶沖泡而成，喝來香醇滑稠，並附2顆烤過的棉花糖，可沾著熱可可品嘗，味道更香甜。

熱摩卡咖啡 豐富多變130元
混合非洲、亞洲、中南美洲等產區的咖啡豆，風味圓潤，入口帶點柑橘類的微酸感，接著轉換為蜂蜜味，尾韻則帶點巧克力的香氣，層次豐富。

Ronnie
【業務小檔案】
房仲業務，特別愛吃甜點，只要是朋友推薦的餐廳都會去試試，喜歡嘗試新口味，約朋友聚餐時，會細心考量餐廳交通是否方便。

【DRIP Cafe美味路標】

地址:台北市忠孝東路4段553巷26號

電話:(02)2764-8181

營業時間:11:30~22:00

附近停車場:松山高中地下收費停車場

報導╱蘇曉音　 攝影╱王文廷蘋果日報

1099

有空一起去品嚐...好嗎...~