推薦美食~~人參雞 泡菜豬 新食尚 韓國菜

期貨~小靜

  

人參雞是將春雞腹中塞滿糯米、人參、枸杞、紅棗等中藥之後，以慢火燉煮，肉質軟嫩，人參及中藥讓湯頭喝來清甜爽口，糯米更是軟糯可口，不過口味偏清淡了些。

  
經典泡菜豬肉湯，用的是五花肉，加上自製的泡菜，湯頭微辣帶酸，五花肉則是肉質Q彈脆口，配白飯很過癮。Kevin說：「店裡用的都是自製的泡菜，醃漬的方法、口味也都不盡相同。像是直接吃的泡菜，酸度較低、較脆，煮湯用的泡菜，就會較酸、較辣，重點都在於醃漬以及熟成的時間。」

  

料理新潮 口味較清淡
整體來說，MAJOR K的料理口味比起一般的韓式餐廳清淡，泡菜的酸度跟辣味也都較低，感覺應該是重口味的經典泡菜豬肉鍋辣度卻像蜻蜓點水般，搔不到癢處，沒有印象中韓式料理厚重的酸辣滋味，若是喜歡重口味的人，可能會有點失望。

【經典韓味】海鮮蔥煎餅 皮酥料多

  

資料來源：蘋果日報

  

宋禮

雖然已吃飽了，不過，看起來，還是好好吃喔！
尤其是那個海鮮蔥煎餅，看起來，特別好吃！

manceb

有几样菜营养丰富，适合孕妇吃吃

Sun

韓式料理
謝謝  分享 美食

wiipii88

感謝分享~~~~~~~~~~~~~~~~