蔡阿嘎自己動手做雷神巧克力教學影片!!4步驟口感竟如原版

期貨女王

網路紅人蔡阿嘎經常以短片的方式，在網路上批判、惡搞KUSO時事議題或社會現象，漸漸闖出知名度成為娛樂圈當紅炸子雞。最近他針對日本「雷神巧克力」在台灣造成搶購熱潮，自製了一段約1分半鐘的影片，複製出MIT（台灣製）版的雷神巧克力，僅用4個步驟，號稱成品口感竟和原版幾乎一模一樣。

蔡阿嘎準備的材料分別是大波露巧克力、巧克力餅以及巧克力棒，第一步驟是先將巧克力餅壓碎、巧克力棒折成段狀，接著把巧克力以「慢火溫煮」的方式隔水加熱，之後在準備好的容器中先鋪上一層融化的巧克力，放入打碎的巧克力夾心餅，和段狀的巧克力棒，動作重複2次最後再淋上巧克力醬收尾，把做好的半成品放入冷凍庫，待冷卻凝固即可完成。

  

▲蔡阿嘎自製MIT版雷神巧克力，號稱口感和原本一模一樣。（圖／翻攝自YouTube）
過程中，蔡阿嘎還特別提醒，巧克力隔水加熱時，切忌不可一次放太多，否則很難將巧克力完全融化，火也不可以開太大，以免巧克力燒焦。完成後，他將自製版本和原版雷神巧克力做比較，不只成品斷面幾乎一樣，就連口感都非常接近，引發網友熱烈回響。有網友表示，跟著實際操作口感果真和原版的差異不大，還有人建議把巧克力餅換成巧克力口味的威化餅口感更佳，直誇DIY版能自行調整甜度又不必搶購，一舉數得。

▲蔡阿嘎自稱30秒自製雷神巧克力，實際上是花了3小時才做出成品。（圖／翻攝自YouTube）
據悉，蔡阿嘎在影片中雖號稱「30秒學會自己動手做雷神巧克力」，實際花費的時間卻多達3小時，讓粉絲不禁大嘆這是「台下3小時換台上30秒」的敬業演出。有趣的是，他的教學影片PO上網後，已經有網友開始擔心，會造成巧克力餅乾製品的缺貨潮。

《蔡阿嘎30秒自製MIT雷神巧克力》
材料：大波露巧克力、巧克力餅乾（網友建議可換成巧克力口味威化餅）、巧克力棒、塑型容器

步驟：
1. 將巧克力餅乾壓碎、巧克力棒折成段狀。
2. 先將大波露巧克力以慢火溫煮的方式隔水加熱（不可一次加太多巧克力，火候不可太大）
3.在容器內先鋪上一層巧克力醬，接著放入打碎的巧克力餅和段狀巧克力棒，動作重複2次，最後再鋪上巧克力醬收尾。
4.將半成品放入冷凍庫即可。