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天氣漸漸轉涼，台灣各地也陸續進入了溫泉季，其中宜蘭的礁溪溫泉更是大熱門，不僅含有人稱「美人湯」成分的碳酸氫鈉，而且還色清無味，是很多人必訪的溫泉之鄉。在礁溪的一家溫泉度假會館，不僅有舒適又氣派的湯屋可以讓住客好好放鬆休息，還提供一泊兩食專案，而且「食」的還是相當講究的宜蘭在地好料呢！
店內的名菜番茄盅天蠶蝦不僅看起來精美誘人，吃起來也是非常美味。把麵線包在新鮮蝦子外面下油酥炸，上桌時麵線已經炸酥，吃起來輕盈香脆，而裡面的蝦肉還是又嫩又彈，口感紮實。再搭配下面的燉番茄一起吃，酸甜可口，非常開胃。
另一道魚片拼盤也是被最多人po照出來的景點菜色，因為食材新鮮美味，而且老闆給的分量非常慷慨，即使一人份也讓顧客可以吃飽。拼盤中不僅包含當日新鮮魚獲，還有透抽蘆筍卷、鴨賞、扇貝、甜蝦等滿滿好料，讓人目不暇給。
這裡的餐點非常講究，除了魚和蝦，老闆還會常常招待客人甜嫩可口的溫泉絲瓜、自家種植的新鮮瓜果、九孔鮑和風沙拉，甚至是古早味十足的糕渣。寒冷的天氣裡，享受一頓精緻的晚餐後再回房間舒舒服服泡個熱湯，暖身又暖心，真是再幸福不過的事情了！
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發表於 14-11-14 11:38
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