四十年的路邊好味道 溫州街蘿蔔絲餅蔥油餅

期貨~小靜

  

臺北人是很愛排隊沒錯～不過這間開了四十年的老攤子如果不是真的有兩把刷子～哪可能天天都有人排隊。連平常日都有人排～看到沒人排根本是可以買樂透。

像這種好吃的餅～真的都是用油去泡出來的！淺煎鍋不大，周圍繞蘿蔔絲餅跟豆沙餅，中間則拿來放扁的蔥油餅，若是要蛋就打下去！因為高溫關係～但瞬間漲起來！烘的～虛胖的荷包蛋產生，有點太過誘人了！不過像這類小吃本來就不能多吃，如果店家常換油的話當然是比較健康拉！

這蘿蔔絲餅就特別了

是滿滿的白蘿蔔絲。很清脆帶鮮甜的蘿蔔絲～伴隨著酥脆扎實的麵皮。

  

  

資料來源：udn

   

廚具業務員

安安你好

我喜歡吃蔥油餅