北投人從小吃到大的好滋味！20多年老牛肉麵店

期貨~小靜

  

北市北投區「吳家牛肉麵」位於中央北路與大業路口，因緊鄰文化公園，父母帶著孩子在公園旁玩累了，常會到一旁的牛肉麵店吃一碗麵。濃郁湯頭是許多北投人從小吃到大的好滋味，已開業20多年。

吳家牛肉麵有一麵攤與2區用餐店鋪，在用餐店鋪找好位子後，就可到麵攤點菜，包括牛肉麵、牛肉湯餃、牛肉餛飩麵等，內行的饕客還會點滷味小菜，包括花生、豬頭皮、海帶、小黃瓜等，價格合理。

2區的用餐店鋪因為靠近大馬路，夏天熱風吹進，顧客揮汗如雨，仍大口吃麵喝湯，就是衝著吳家牛肉麵的獨家湯頭，加入中藥材熬製而成，香濃有味。

牛肉麵口味較重，大部分消費者都會加點小菜，炎熱天氣中小黃瓜幾乎是饕客必點，微酸口味十分清爽，而豬頭皮一盤30元，軟嫩無腥味，搭配清脆蔥花可中和豬頭皮膩味，也是饕客的熱門選擇。

資料來源：UDN