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第十名 洪記涼麵 第九名 梁記涼麵 第八名 興隆涼麵 第七名 佳味涼麵 第六名 福德涼麵 第五名 張春涼麵 第四名 柳家涼麵 第三名 永吉涼麵
永吉涼麵除了傳統涼麵，另有榨菜肉絲、肉燥與素食等選擇，麵條現做、現煮、現吹涼，製作流程透明化，醬汁色澤偏淺，卻因為加入大量蒜末噴香誘人，麵條上頭鋪上黃瓜絲，有解膩效果。 第二名 陳家涼麵
標榜24小時營業的陳家涼麵，讓任何時間想填飽肚子的涼麵控，都能吃到新鮮現做涼麵，麵條冰涼爽口，麻醬則是加入10多種中藥材熬煮而成，除麻醬、醬油、蒜、醋等基本調味，另淋上自家熬煮的冰糖水，口感層次豐富！ 第一名 劉媽媽涼麵 位於市民大道京華城附近的劉媽媽涼麵，晚上10點營業至隔日早上9點，只有麻醬涼麵1種口味，小碗40元、大碗45元，醬汁色澤偏淺，麻醬不是特別濃郁，帶點蒜蓉香，醬的份量也給的大方，能均勻裹附每一根麵條，建議可拌入些許辣椒醬提味。除了煎荷包蛋，這裡還有蔥蛋選擇，三合一湯品的味噌酒味重。 資料來源：udn
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發表於 16-8-30 14:57
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