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24億大手筆 南僑上海廠啟用

林凌棲╱上海報導

南僑（1702）斥資8000萬美元（約24億元台幣）在上海金山打造烘焙油脂與急凍熟麵廠，昨舉行啟用典禮，這是南僑在中國首座全程溯源的烘焙油脂及食品加工廠，也是南僑集團最大的單項投資案。

二廠將結合觀光工廠

金山廠一期共有2條油脂、1條熟麵產線，每月可有4800噸油脂與400噸熟麵的產能，未來如產能滿載，每年可貢獻30億元產值。

南僑集團會長陳飛龍表示，南僑在上海金山廠一期完成建置年底投產之後，還將繼續投資興建二廠，而二廠的規劃方向將結合觀光工廠、小農市集、啤酒餐廳等形式，以獨特等建築概念在金山形成一個多角化等經營示範據點。

今年也是南僑在中國布局的20周年，陳飛龍說，1996年初到中國，第1個10年主要學習如何經營中國市場，也幫助客戶做烘焙品與展店。

而第2個10年，則是協助客戶提升產品水準，並參與客戶的連鎖展店，品質與安全更要走在市場前端。

談到未來10年的計劃，陳飛龍則希望，透過將啟用的第4代工廠，與當地小農結合，讓產品精益求精，符合餐飲業需要，也目標要與各地的合作夥伴攜手，加強當地的中式點心魅力，更要做到大量生產，並有吸引力外銷到其他國家。

陳飛龍也認為，中國的「一帶一路」政策，並不只是透過經濟力量建立政治關係，事實上，也是軟實力輸出的好機會。

今年每股純益衝5.1元

陳飛龍說，新政府提出「新南向政策」的思考方向，不要想著機會被壓縮才要找地方去，而是所做的事情對產業、員工都要有貢獻，「南向絕對可為，但是要清楚知道什麼叫做『老』南向、『新』南向。」

於此同時，南僑也公布9月單月稅後純益1.02億元、每股純益0.41元，累計前3季，稅後純益9.35億元，年增14%，每股純益為3.71元，較去年同期增加0.4元，再創歷史新高。法人估進入第4季旺季，南僑獲利可望進一步成長，全年每股純益上看5.1元。

【南僑上海金山廠小檔案】

成立時間：2016年

投資金額：8000萬美元（約24億元台幣）

生產產品：烘焙油脂、急凍熟麵

月產能：每月可產出4800噸油脂、400噸熟麵

年產值：產能滿載可達30億元

二廠規劃：中央廚房、觀光工廠、冰淇淋、啤酒、調理包、餐飲、市集

中國餐飲業M型化 南僑主攻中高價位

林凌棲╱上海報導

中國經濟成長增速放緩，但是餐飲業市場規模不減反增，南僑（1702）會長陳飛龍認為，未來餐飲業會朝「M型化」趨勢發展，而南僑在中國的餐飲布局主打中高價位，不會強求展店速度，著重銷售的價值而非價格。

展店不求快

目前南僑在中國的餐飲布局共有寶萊納、點水樓、仙炙軒鐵板燒等品牌共7家店，去年營收約12.35億元，今年因為上海市政府的古蹟政策改變，汾陽店結束營業，加上新天地寶萊納改裝的緣故，整體營收有些微衰退。
但陳飛龍說，本月底在中國最大的會展中心「上海國展中心」將再開1家寶萊納餐廳，明年第4季也會在上海金山廠再展寶萊納與點水樓，在新店效應帶動下，明年營收增幅將會回復到2位數百分比。
對於未來的展店計劃，陳飛龍也強調，並不會像連鎖餐飲一樣要求快速展店，而會在上海持續尋找有歷史與特色的建築物，除了餐廳盈利之外，也希望幫助業主帶動人潮，創造雙贏局面。
南僑副總裁陳黎明說，點水樓進入上海的時間較晚，經過這2~3年的努力，營運表現已穩定，未來有機會再拓點。

百貨周年慶 千萬刷手現身

台北市信義區百貨周年慶檔期力拚百億元，新光三越信義店、微風信義昨（20）日加入檔期點火買氣，新光三越首日業績9.3億元、年增2%，湧進28萬人潮，買氣回溫；微風信義、松高兩店首日合計業績2.6億元，並出現一名千萬刷手，大買Tiffany珠寶。

圖／經濟日報提供

北市百貨周年慶開跑順序由東到西，本月先由信義區百貨開跑，各店業績目標加總將突破100億元，其中以新光三越信義店最高，預計檔期業績56.5億元，年增1%，整檔26天預期有450萬人入館。

今年加入的微風信義、松高兩館合計目標業績12.1億元，為信義區生力軍；加上統一時代與台北101共約有業績30億元。

新光三越信義店昨天一開幕就湧進上千人潮，全數擠到化妝品大櫃前，包括SK-ll、雅詩蘭黛、LANCOME等櫃全都擠滿。其中SK-ll為周年慶推出的「青春經典組合」共270組，瞬間秒殺售罄；雅詩蘭黛「年輕肌密無敵霜」下殺68折，每小時賣出150瓶。新光三越總結首日化妝品共賣逾70萬組，業績年增5%，為周年慶吃下定心丸。

周年慶檔期約占百貨年營收25%，周年慶之前的預購會通常被視為「買氣先行指標」，是評判今年買氣優劣的風向。

新光三越營業本部副總楊宗榮指出，今年預購會四天業績年增3.3%，包括名品、化妝品、復合性業態（無印良品、法雅客等）等成長幅度最高，吸引百萬刷手、貴婦提前買單。

預購會賣最好是化妝品，業績年增4%，口紅在四天內賣出3.1萬支，打破新光三越歷史新高紀錄，應驗「口紅指數」愈不景氣，口紅銷量愈大。

【什麼是口紅指數呢？】

口紅指數由雅詩蘭黛集團前總裁李奧納多蘭黛（Lenard Lauder）提出，他發現口紅的銷售量在20世紀90年代美國經濟衰退期和911恐怖襲擊事件中，逆勢熱銷。因女人沒有錢買其他昂貴的保養品，但口紅總還買得起。顯示出，經濟愈不景氣，口紅銷量愈大。