一個人開鍋也沒問題 壽喜燒、鑄鐵鍋湯

期貨~小靜

融入涮涮鍋創意！壽喜燒也能喝湯了

－鳥丈爐端燒

來自日本千葉的鳥丈爐端燒除了招牌燒烤外，也推出多款暖呼呼的鍋物料理。配合台灣人愛喝湯的習慣，日本職人將壽喜燒融入涮涮鍋概念，圓了不少人在吃壽喜燒忍不住想喝湯的願望！壽喜燒風涮涮鍋將溫熱的陶板鍋加入壽喜燒食材，以高湯調和，讓濃厚的壽喜燒醬汁變成溫順的美味湯頭，涮過肉片沾取新鮮雞蛋或柚子胡椒醬入口，即能帶出肉質滑順鮮美！

－杏桃鬆餅屋

杏桃鬆餅屋自12/15起推出全新鑄鐵濃湯料理，繽紛鮮豔的鑄鐵鍋裡裝著多款豐富配料的暖味濃湯鍋，不管搭配奶油鬆餅或白飯，可以是正餐恰好的滿足，也是下午茶最幸福的美味！

另一款雞腿彩蔬起士蕃茄湯鍋則是蔬菜蕃茄湯為底，與胡椒鹽簡單調味、嫩煎至香氣撲鼻的整支雞腿燉煮，再撒上帕瑪森起士，鮮嫩雞腿肉搭配鹹香、牽絲起士是冬日最溫暖的幸福滋味！

資料來源：UDN